ฮีโร่ คาเฟ่ ชะอำ

kombucha ของเราเป็นเครื่องดื่มออร์แกนิกดิบที่บรรจุโปรไบโอติก การหมักครั้งแรกทำด้วยชา น้ำตาล และการเพาะเลี้ยงแบคทีเรียและยีสต์แบบชีวภาพ (SCOBY) การหมักครั้งที่สองเกิดขึ้นหลังจากที่ชาหมักได้รับการกรองและเติมผลไม้สดแล้ว

เนื่องจาก Kombucha ของเราไม่ผ่านการกรองที่รุนแรง เป็นเรื่องปกติที่จะเห็นตะกอนในขวด ซึ่งไม่เป็นอันตรายหากดื่มเข้าไป เพื่อรสชาติที่สะอาดยิ่งขึ้น เพียงใช้ตะแกรงในการเท

เคมีที่สร้าง Kombucha คือยีสต์ใน SCOBY กินน้ำตาลและเปลี่ยนเป็น Ethanal แบคทีเรียใน SCOBY กิน ethanal ซึ่งปล่อยกรดอะมิโน แร่ธาตุ และวิตามินออกมา เมื่อกระบวนการเสร็จสิ้นภายในสองถึงสามสัปดาห์ เครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้วจึงปราศจากแอลกอฮอล์ดื่มได้ทุกเพศทุกวัย